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臭椿为什么是百木之王？
椿树分香椿和臭椿，于是有人认为臭椿是恶木。其实，臭椿的根、茎、叶也都是中药，由于鸟兽虫子都不侵，所以被人们称为百树之王。
椿芽是一味味道鲜美的菜肴
人类世界对植物的命名也是非常势利的，可以在春天采叶芽儿来吃的椿树，人们就把它叫做香椿；而枝叶不好闻又不能吃的椿树，人们就直呼其为“臭椿”，并认为它是“恶木”，连《诗经》中被丈夫抛弃的女子，也要指着它控诉那个失德之人。“我行其野，蔽芾其樗（chū）。”
“樗”就是指臭椿树。一个失婚的女人独自行走在荒郊野岭，感叹自己遇人不淑，就好比近前的椿树，看上去像是高大的、可依的树木，哪想到是百无一用、表里不一的恶木。
椿树，一般指臭椿。原名樗，又名 臭椿子、风眼子、春玲子、木砻树等。它原产于中国东北部、中部和台湾。生长在气候温和的地带。这种树木生长迅速，在石灰岩地区生长良好，可作石灰岩地区的造林树种，也可作园林风景树和行道树。木材黄白色，可制作农具车辆等；它的果实樗果，在中药里叫做凤眼草。
这个名字很形象，那长椭圆的翅果，中间凸起，横过来看就像是一只凤眼。凤眼草是清热祛湿的良药，臭椿的根、茎、叶也都是中药，应用很广。还有啊，因为此树甚“臭”，所以鸟兽虫子都不栖不毁，所以臭椿在古人看来是“永寿”的树木。“椿年”、“椿令”，都是祝人长寿的美词。
在农村，称椿树为百树之王。据说椿树称王还有一段有意思的故事：西汉末，外戚掌权，王莽纂位，刘秀被迫外逃。一路上颠沛流离，食不果腹，历尽坎坷。有一天，饥寒交迫，竟饿昏于荒郊，幸遇桑林，得桑椹充饥才保住了性命。
后来刘秀称帝，始建东汉，因感念桑树救命之恩，御笔亲题“树王”，制成金牌，命大臣去桑林钦封。只因糊涂大臣不识桑树，错把金牌挂在了椿树上。桑树见椿树无功受封，气破了肚皮，因而树皮至今多有开裂。当年目睹错封这一幕的柳树，在一旁笑扭了腰，直到现在身子还多弯弯曲曲着，而椿树却因得封而洋洋得意，长得高大直壮。尽管是张冠李戴，椿树为王却从此在民间流传开来。
写个红帖子，贴在椿树上，小孩子夜里就不哭了
农村还有许多关于椿树的习俗。不少地方会进行摸春，即除夕的时候，小孩子去摸椿树，绕树走几圈，嘴里念叨“椿树椿树大哥，你长粗，我长细，咱俩长得一般齐”，“椿树椿树大哥，你长根，我长梢，咱俩长得一般高”等，祈求快快长高长大。还有的村子里面会把红纸剪成小人，贴在路口的椿树上，而且嘴里面念念有词，据说这样会治小孩晚上啼哭。
农村的孩子也经常会在椿树下玩耍，椿树树干高大枝繁叶茂，是乘凉的好去处，而且树上有一种被称为“老汉”的象鼻虫，擅长装死，孩子们经常抓它玩，十分有趣。
农村里盖房，一般都用椿木作脊檩，以沾树王之光，讨个吉利。
农村随处可见的臭椿，为什么被称之为“无用之才”？
臭椿是原产于我国的树木之一，在我国拥有悠久的文化传统。早在《诗经.小雅》中，就有诗记载：“我行其野，蔽芾其樗。昏姻之故，言就尔居。尔不我畜，复我邦家。”，这里面的樗就是臭椿。
白居易在《林下樗》诗云：“香檀文桂苦雕镌，生理何曾得自全。知我无材老樗否，一枝不损尽天年。”意思是说，虽然我像臭椿一样没有什么才学，但我却可以一枝不损地颐养天年。
在我国传统文化中，臭椿属于无用之才，如果被人形容是臭椿之才，则意味着这人不堪大用。那么臭椿真的不堪大用吗？
臭椿
臭椿的外表形态和香椿很像，但其实它们的亲缘关系非常远，臭椿属于无患子目的苦木科，香椿则属于无患子目的楝科。
臭椿在我国属于无用之树，首先它的树质疏松无法做家具，而且它的长势不直，很难堪大用。除此之外，它的枝叶会发出带有臭味的刺激性气味，非常难闻，果实和叶子含有微量毒性，无法食用。
虽然人们认为这种树虽然难堪大才，但也正是因为如此才躲过了斧头、锯子的伤害，能够无风无雨活一生。
臭椿是一种非常投机的植物，而且也是非常霸道的植物。在臭椿生长的环境里，很少有其他植被能存活，这是因为臭椿能够制造一种化学物质：臭椿苦酮，这种化学物质会禁止其他植物的生长。
科学家通过一项研究表明，该化学物质会阻止水芹的种子萌发；还可以杀死除了苘麻之外几乎100%的幼苗，只有苘麻具有抵抗能力。
除此之外，臭椿还威胁着其他树木的生存，在北美洲有11种阔叶树和34种针叶树无法在臭椿生活的环境中生存。
虽然臭椿的臭椿苦酮非常霸道，但是它对自己的幼苗很慈祥，不会影响到周围臭椿幼苗的生长。这是因为臭椿体内含有一套防御系统，来抵御同类释放出的化学试剂。
臭椿的生命力非常旺盛，它们的根系非常发达，而且它们不仅可以通过种子播种幼苗，还可以依靠根系萌发幼苗，所以在很多国家，一旦臭椿在当地扎根发芽，将会像入侵生物一样难以彻底消除。
在瑞士，甚至有专门的清理臭椿团队，但即使如此想要彻底消灭臭椿也非常不容易，只有年年发现臭椿小苗年年拔除才可以，就像是《小王子》每天都要清理猴面包树幼苗一样。
臭椿的功能
臭椿虽然被称之为无用之才，但其实它是放错了位置的天才。
臭椿是最耐污染的树种之一，它可以生长在二氧化硫严重污染的地区，并且通过叶子来吸收这些物质，净化空气。
它们还可以在臭氧暴露的环境下生存，并且可以承受住水泥中的灰尘以及烟雾天气。更重要的是，臭椿可以富集土壤中的汞，净化当地的土壤。
也就是说，它们其实是可以生活在污染环境的物种，可以在一些因污染导致植被退化的环境中生存，还可以种植在道路两侧，吸收空气中的有害物质。
事实上，北欧很多地方在二战之后引进了臭椿，就是因为臭椿能够生长在建筑碎片遍布的地方，而这种地方几乎没有其他植被能够生存。
还有很多地方把臭椿当作是天然杀虫剂，这是因为臭椿含有少量毒性，很少导致病虫害的发生。
臭椿的纤维可以造纸，树叶可以养蚕，树皮、根和果实都可以入药，具有抗感染、抗过敏的作用。
正是因为这些特征，所以现在的臭椿非但不是无用之才，反而是清洁空气，改善土壤的大材。
总结
之所以说臭椿是无用之才，是因为在古代时对臭椿的认识不足，只看到它不能食用，不能做木材使用，而且它生长的地方其他植被很难生长。
但在今天，臭椿体内的化学物质臭椿苦酮具有抗感染、消炎的作用，臭椿能够在污染较为严重的地方生存，并且能吸收空气中的二氧化硫和土壤中的汞，从而净化空气和改善土壤。
臭椿的生长速度很快，短短几年就可以长成参天大树，可以用作道路两侧做景观树或者做绿化树。
所以臭椿非但不是无用之才，反而处处是宝贝。
香椿和臭椿的区别
香椿和臭椿的区别在于：味道、叶片、树干、果实和使用价值的不同。
1、 味道不同：
用手搓一搓两种植物的叶子，臭椿的叶子，是带着一种奇怪而且难闻的味道，有一些比较鲜嫩的枝叶可能会没有味道，这些都是臭椿的典型形态。而香椿不管再小再鲜嫩，也会有一种沁人心脾的浓香，味道非常特殊，很容易分辨。
2、 叶片不同：
香椿的叶片数全是偶数的，也就是一对一对长出来的，枝条越长，长出来的成对的叶片也就越多；而臭椿它一条树枝上的叶片一定是单数的，在枝头的顶端，会单独长出来一片叶子，所以只要看见椿树枝头的那片叶子孤零零的没有“小伙伴”，那么它就一定是不能吃的臭椿树了。
3、 树干不同：
如果树干比较光滑，感觉油性十足，那么它就是臭椿树。如果树干上的树皮比较干，还能把树皮剥掉，那么它就是香椿树，这时候就可以费点功夫去采摘了。这个是适用于不算太粗壮的椿树，如果是百年以上的椿树，不管是香椿还是臭椿，树皮都会比较粗糙。
4、 果实不同：
虽然香椿和臭椿在外形上很相似，但是开花结果以后就非常好区分了，香椿是楝科，结圆形蒴果，成熟后会裂开，里面是带有翅膀的种子，而臭椿是苦木科，花朵像圆锥一样，果实呈瓦片一样覆盖排列的翅果，风一吹就飘走了。
5、使用价值不同：
香椿的嫩芽是一种珍贵的美味蔬菜，能够食用，而臭椿的嫩芽有微毒不能够食用，所以这点上大家一定要区分开来，可不要误食臭椿嫩芽了。而且香椿一般都是作为具有食用价值的经济作物栽种，臭椿则是作为农具木材使用，两者皆有使用价值。
香椿简介：
香椿的别名是春阳树、春甜树和椿芽。香椿的品种有很多，根据香椿初出的芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。
臭椿简介：
臭椿起源于中国的东北区域一带，喜欢温和的气候。它成长的速度十分迅速，可以在二十多年内长到十五米，但是它的寿命比较短，一般不能活过五十年。
臭椿又叫什么
臭椿，是苦木科臭椿属落叶乔木，树皮灰色至灰黑色，原名樗，又名椿树和木砻树，因叶基部腺点发散臭味而得名。
落叶乔木，高可达20余米，树皮平滑而有直纹；嫩枝有髓，幼时被黄色或黄褐色柔毛，后脱落。
叶为奇数羽状复叶，长40至60厘米，叶柄长7至13厘米，有小叶13至27；小叶对生或近对生，纸质，卵状披针形，长7至13厘米，宽2.5至4厘米，先端长渐尖，基部偏斜，截形或稍圆，两侧各具1或2个粗锯齿，齿背有腺体1个，叶面深绿色，背面灰绿色，揉碎后具臭味。
圆锥花序长10至30厘米；花淡绿色，花梗长1至2.5毫米；萼片5，覆瓦状排列，裂片长0.5至1毫米；花瓣5，长2至2.5毫米，基部两侧被硬粗毛；雄蕊10，花丝基部密被硬粗毛，雄花中的花丝长于花瓣，雌花中的花丝短于花瓣；花药长圆形，长约1毫米；心皮5，花柱粘合，柱头5裂。
翅果长椭圆形，长3至4.5厘米，宽1至1.2厘米；种子位于翅的中间，扁圆形。花期4至5月，果期8至10月。
臭椿材质坚韧、纹理直，具光泽，易加工，是建筑和家具制作的优良用材。臭椿因其木纤维长，也是造纸的优质原料。椿叶可以饲养樗蚕，丝可织椿绸。在园林应用中，用臭椿做嫁接红叶
树姿端庄，适应性强，抗风力强，耐烟尘，木材纹理细，质坚，能耐水，供桥梁、家具用材；茎皮纤维制人造棉和绳索。茎皮含树胶；叶可饲椿蚕，浸出液可作土农药。木材坚韧，纤维长，是优良的造纸原料。种子含脂肪油30至35%，为半干性油，残渣可作肥料； 根含苦楝素、脂肪油及鞣质。
臭椿树干通直高大，春季嫩叶紫红色，秋季红果满树，是良好的观赏树和行道树。可孤植、丛植或与其它树种混栽，适宜于工厂、矿区等绿化。枝叶繁茂，春季嫩叶紫红色，秋季满树红色翅果，颇为美观。
臭椿的其他应用臭椿树皮、根皮、果实均可入药，具有清热燥湿、收涩止带、止泻、止血之功效。中药文献记载，臭椿有“小毒”，只供煎汤外洗使用。臭椿叶不能食用。
臭椿是中国北部地区黄土丘陵、石质山区主要造林先锋树种臭椿生长迅速，适应性强、容易繁殖，病虫害少，材质优良，用途广泛，同时耐干旱、瘠薄，是我国北部地区黄土丘陵、石质山区主要造林先锋树种。
臭椿是水土保持和盐碱地的土壤改良树种臭椿适应性强，萌蘖力强，根系发达，属深根性树种，是水土保持的良好树种。同时耐盐碱，也是盐碱地绿化的好树种。
臭椿是工矿区绿化的良好树种臭椿具有较强的抗烟能力，对二氧化硫、氯气、氟化氢、二氧化氮的抗性极强，而二氧化硫、氯气、氟化氢、二氧化氮是工矿区的主要排放物。
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